2023年7月6日下午，2022-2023（第八届）中国食品安全追溯大会在青岛国际会展中心顺利召开。本届追溯大会设置主题版块有高级研讨会--数字时代白酒供应链智慧体系建设、主论坛--2022-2023（第八届）中国食品安全追溯大会、分论坛--白酒包装数字化发展研究。大会由中国副食流通协会主办，湖南工业大学包装与材料工程学院协办。大会由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会长斯家华主持。

中国副食流通协会何继红会长做了致辞，提到“党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央在治国理政的伟大实践中高度重视食品安全问题，将食品安全定位于既是重大的民生问题，也是重大的政治问题，保障了全国食品安全形势持续稳定向好。”何会长表示协会将同行业一起，从标准建设、人才培养等方面不断推动追溯体系发展。

大会发布了《食品追溯信息系统评价方法》标准。国家市场监督管理总局信息中心处长李锋、国家农产品现代物流工程技术研究中心部长张长峰及企业代表分别做了讲话。

中国食品安全追溯大会已经举行八届，是响应国家政策号召、顺应时代市场需求，由中国副食流通协会主办的行业盛会，在行业、政府、市场各方面产生较大、较好的影响，受到食品生产、流通、消费、研发等产学研各环节，以及信息技术、物联网等多方面关注和认可。湖南工业大学包装与材料工程学院积极参与该会议的协办，对我院对接行业发展方向、了解企业需求、参与行业标准建设及推动人才培养起到积极作用。

据悉，我院钟云飞教授团队代表学校参与了团体标准《食品追溯信息系统评价方法》（T/CFC A0047-2023）的制订。